Du ska (inte) tro det blir sommar...

Nu har vi haft en helt underbar vecka med sol och värme.

Det finns hopp om en sommar i alla fall.

Idag har det varit kungligt bröllop, men vi valde att vara ute i det underbara vädret i stället för att titta på teve.

Vi har passat på att rensa lite i rabatterna, planterat lite nya perenner (stjärnflocka, rudbeckia, höstanemon och brudslöja) samt tagit en cykeltur.

Syrenerna är nu överblommade men vi har en syrenvariant som blommor lite senare än vanliga syrener. Jag tror det är en Prestonsyren men vet inte riktigt säkert eftersom den fanns i trädgården när vi flyttade in och när vi gjorde om trädgården behöll vi den eftersom den är så vacker och doftar underbart.

Den växer otroligt snabbt och vi klipper ned den ungefär vart tredje år. Nästa vår är det dags igen för nedklippning och egentligen vill jag inte klippa eftersom den då inte blommar så mycket det året. Men ett nödvändigt ont för att den ska hålla sig snygg.

Lön för mödan!

Efter trädgårdsarbetet belönades jag och min man med god kladdkaka.

Sätt på ugnen på 200 grader.

Smält 100 gram smör, rör i 3 msk kakao tills allt blandat sig väl och inga klumpar finns i smeten.

Knäck i 2 ägg, ett i taget och rör om. Ta i 2 dl socker blanda smeten väl.

Sikta till sist i 1 dl mjöl och 1 tsk vanillinsocker.

Häll den väl omrörda smeten i en smörad form och grädda i 200 graders ugn i cirka 15 minuter.

Den skall vara lite kladdig i mitten när den är klar. Låt den kallna lite innan du siktar över florsocker.

Serveras med lätt vispad grädde.

Vädret till trots...

Vi trotsade vädret och gick ut och rensade i trädgården i dag i alla fall.
Det blev faktiskt rätt så hyggligt väder mitt på dagen. Till och med lite sol men ganska hård blåst. Nåväl några rabatter blev rensade från ogräs och vi la ut markväv på den rabatt som vi senare skall täcka med svartvit sjösten.

De första vårblommorna är nu överblommade men visst är de fortfarande vackra, backsipporna. Så här kan de se ut rätt så länge innan de till slut vissnar helt.

Här tillsammans med Nepeta

Alliumlökar bland smultronen.

Ett hav av nävor, doftar underbart när man rör på bladen.

Hosta på gång....

Ska det bli någon sommar i år?

Ja, det blommar ju för fullt i rabatterna, men man kan ju inte vara ute och njuta av blomningen. Nu har det varit höstliknande väder här i Skåne allt för länge. Nu vill vi ha värme och sol.

Tycker synd om alla nybakade studenter som tvingas springa ut i detta hällande regn för att inte tala om alla släktingar och vänner som blir dyngsura i väntan på att ta emot dem. Vi hade tur i tisdags då vi var på studentuppvaktning. Inte regn på hela dagen och till och med solen lyckades bryta fram emot kvällen.

Nu ser vi fram emot midsommar och hoppas att det blir väder för att kunna sitta ute och njuta av sill och nubbe.

Vår malört har "gått bort" nu under vintern men som tur är har vi redan gjort vårt malörtsbrännvin som är mums för magen.

"Malört en lättodlad, flerårig kryddväxt med djupflikiga och silvriga blad som gärna vill stå i soligt läge . Blir cirka 1 meter hög med små gula blommor. En förnämlig brännvinskrydda"